Kimi & Sofi

因為小傢伙生日前我們的選擇困難症發作，無法決定要買哪家的蛋糕，怕最後開天窗，12/31去costco順便買了mascarpone當備案，前天買了草莓，擺到今天心想不能再拖下去了，於是從中午過後就住在廚房。

先烤一個戚風，因為我不喜歡手指餅乾所以夾層用蛋糕代替。烤蛋糕的時間洗草莓泡咖啡，還有煮湯圓給小傢伙當點心。蛋糕放涼的時間邊打發蛋黃蛋白mascarpone，邊準備晚餐，最後一層在吃飽後才完成。

雖然Kimi吵著要吃，還是冰一晚明天早上吃吧。之前在英國做過一次提拉米蘇，那時沒啥品味，什麼都好吃。現在吃過的甜點多了，嘴很挑。這是我第二次做提拉米蘇，第一次加草莓，希望很對味。

做提拉米蘇也是我對卡邦的懷念，要我每年生日都買他們家的，我願意啊～到底店收到哪裡去了😭好桑心😭

做完好重一盆！放了20幾顆草莓

看完紅白迷上聽日文歌

我好想加酒！酒！但是小傢伙要吃

做了五顆蛋的戚風，有點多。下次三顆蛋就好

本來不想浪費蛋白才打發拌在一起，後來發現加蛋白會太水？！下次試試鮮奶油的版本好了